व्हॅक्यूम स्किन पॅकेजिंग (VSP)ताजे आणि प्रक्रिया केलेले मांस, पोल्ट्री आणि सीफूड, खाण्यास तयार जेवण, ताजे उत्पादन आणि चीज यासह अन्न उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्याचा उपाय जलद होत आहे.
तयार करण्यासाठी एव्हीएसपी पॅकेज, विशेषतः तयार केलेली टॉप सील फिल्म ट्रे किंवा पेपर बोर्डमध्ये सुरक्षित ठेवण्यासाठी, उत्पादनास दुसऱ्या स्किनप्रमाणे एन्कॅप्स्युलेट करण्यासाठी वापरली जाते, परंतु तणावमुक्त आणि उत्पादनाच्या आकारावर परिणाम न करता.
चे अनेक फायदे आहेतत्वचा पॅकेजिंगग्राहक, उत्पादक आणि किरकोळ विक्रेत्यांसाठी:
• एक आकर्षक पॅकेज तयार करून उत्पादन जागी ठेवले जाते, जे अनुलंब प्रदर्शित केले जाऊ शकते, उत्पादन कसे पाहिले जाते ते सुधारते आणि शेल्फची आवश्यक जागा कमी करते.
• उत्पादन होम डिलिव्हरीसाठी पाठवले जाऊ शकते आणि सुरक्षित आणि अखंड पोहोचू शकते.
• नाशवंत पदार्थांचे शेल्फ लाइफ लक्षणीयरीत्या वाढवता येते.
• शेल्फ लाइफ वाढवल्याने अन्न कचरा आणि पॅकेजिंग सामग्री कमी होते.
•संरक्षकांचा वापर पूर्णपणे काढून टाकला जाऊ शकतो किंवा मोठ्या प्रमाणात कमी केला जाऊ शकतो, ज्यामुळे ग्राहकांसाठी आरोग्यदायी पर्याय निर्माण होतात.
ग्राहकांना त्यांचे अन्न त्यांच्यापर्यंत कसे पोहोचवले जाते यासाठी शाश्वत पर्यायांबद्दल अधिक जागरूक होत असल्याने आणि वाढत्या स्पर्धात्मक वातावरणात, VSP या मागण्या पूर्ण करण्यासाठी एक उपाय म्हणून उदयास येत आहे.
पोस्ट वेळ: जून-02-2021